Mâm cúng ngày giỗ đầy đủ cần chuẩn bị những gì

Tưởng nhớ, tôn thờ tổ tiên, người đã khuất là một trong những nét đẹp văn hóa của người Á Đông. Đối với người Việt thì đây là văn hóa tín ngưỡng được lưu giữ từ đời này sang đời khác và đến tận ngày nay. Nó được cho là một trong những nghi lễ có ý nghĩa vô cùng quan trọng và thường trong gia đình sẽ không được phép quên được ngày này. Bên cạnh đó, vào ngày giỗ này, ngoài việc cúng bái, đọc văn khấn thì các gia chủ sẽ phải chuẩn bị mâm cơm cúng ngày giỗ, sự chuẩn bị này cần đầy đủ và tươm tất nhất có thể, dù là mâm cơm đơn giản hay sang trọng thì đều phải được xuất phát từ lòng thành của gia chủ. Vậy bạn đã biết cách chuẩn bị mâm cúng ngày giỗ như thế nào để chu đáo nhất chưa? Hãy theo dõi câu trả lời ở bài Viết sau của Gốm Sứ Bát Tràng News nhé!

Tìm hiểu một số ý nghĩa việc cúng giỗ

Ngày cúng giỗ được xem là ngày thể hiện tấm lòng thương xót, tưởng nhớ của người còn sống gửi đến người đã khuất và tổ tiên. Đây cũng là phong tục thể hiện lòng thành, sự kính trọng của gia chủ đối với người đã khuất. Không những thế, đây cũng là dịp để con cháu trong nhà, họ hàng có thể sum vầy bên nhau. Nhân dịp này có thể giúp gắn kết tình cảm gia đình nữa đấy.

Dù có chuẩn bị làm giỗ lớn hay nhỏ cũng không phải là điều quá quan trọng, nhưng tuyệt đối bạn không được quên ngày làm giỗ nhé vì đây là điều tối kỵ nhất.

Mâm cơm cúng ngày giỗ gồm những gì là đúng nhất?

Tùy mỗi nơi mà có văn hóa cúng giỗ khác nhau, tuy nhiên đều có những điểm chung về mâm cúng như: Bát canh, thịt gà, giò chả, nem, đĩa xào, bát om, đĩa thịt heo rán/ quay, rồi có nhà cho thêm đĩa cá rán nữa. Ngoài ra cũng có thể có xôi chè, cơm nếp hay bánh chưng bánh tét trong mâm cúng đấy nhé.

Hãy cùng tìm hiểu sơ qua một số món ăn theo mâm cúng của từng miền nhé:

• Mâm cúng miền Bắc: Cơm, xôi, chả quế, thịt quay, gà quay, các món nộm và chè.
• Mâm cúng miền Trung: Thịt gà, thịt vịt, các món cá hoặc tôm nem chả, canh bún.
• Mâm cúng miền Nam: Món kho thịt heo, thịt ba chỉ, xào với rau cải đồ lòng

Những điều kiêng kỵ khi làm mâm cơm cúng giỗ mà gia chủ nên tránh để không bị phạm vào lỗi phong thủy

Khi làm mâm cơm cúng giỗ cho người đã khuất bạn nên tránh chọn món kiêng kỵ. Những món kiêng kỵ có thể là những món không phù hợp với người mất, nhất là những món mà người đã mất không thích ăn khi còn sống.

Một điều cực kỳ phải lưu ý đó là không được phép nêm nếm, ăn thử các món để làm cơm cúng gia tiên nhé. Rất nhiều gia đình đã phạm phải lỗi này rồi đấy.

Trên mâm cơm cúng giỗ, khi thắp hương thì gia chủ không được phép đặt những món gỏi, thực phẩm sống hay có mùi tanh lên bàn thờ nhé.

Tránh dùng bát đĩa khi thờ cúng chung với chén đũa hay sử dụng hàng ngày.

Gia chủ cũng không được dùng đồ đóng hộp, các món ăn đặt sẵn từ bên ngoài nhà hàng để đưa vào mâm cúng giỗ mà phải tự tay chuẩn bị đồ cúng để chuẩn bị lòng thành của mình đối với người đã khuất nhé.

Bài văn khấn trong ngày cúng giỗ như thế nào mới đúng phong thủy?

Sau khi chuẩn bị xong mâm cúng thì bắt đầu đến phần văn khấn. Dưới đây là mẫu bài cũng mà các gia chủ có thể dùng trong dịp cúng giỗ đang rất phổ biến hiện nay mà Gốm Sứ Bát Tràng News muốn giới thiệu cho bạn:

Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

Con kính lạy Đức Hoàng Thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

Con kính lạy ngài Đông Trù Tư mệnh Táo phủ Thần Quân.

Con kính lạy các ngài Thần linh, Thổ địa cai quản trong xứ này.

Con kính lạy Tổ Tiên nội ngoại họ………………

Tín chủ (chúng) con là……………………………………Tuổi……………

Ngụ tại…………………………………………………

Hôm nay là ngày ………tháng ………năm…………………

 Là chính ngày Cát Kỵ của……………………………………………………………

Thiết nghĩ…………………. vắng xa trần thế, không thấy âm dung.

Năm qua tháng lại ngày húy lâm. Ơn võng cực xem bằng trời biển, nghĩa sinh thành không lúc nào quên. Càng nhớ công ơn gây cơ tạo nghiệp bao nhiêu, càng cảm thâm tình, không bề dãi tỏ.

Ngày Cát Kỵ, hôm nay chúng con và toàn gia con cháu thành tâm sắm lễ, quả cau, lá trầu, hương hoa trà quả, thắp nén tâm hương dâng lên trước án thành khẩn kính mời…………………………………………………………

Mất ngày …….. tháng…….năm…………………………(Âm lịch).

Mộ phần táng tại…………………………………………………………………

Cúi xin linh thiêng giáng về linh sàng, chứng giám lòng thành, thụ hưởng lễ vật, độ cho con cháu an ninh khang thái, vạn sự tốt lành, gia cảnh hưng long thịnh vượng.

Con lại xin kính mời các vị Tổ Tiên nội ngoại, Tổ Khảo, Tổ Tỷ, Bá Thúc, Huynh Đệ, Cô Di, Tỷ Muội và toàn thể các Hương hồn gia tiên đồng lai hâm hưởng.

Tín chủ con lại xin kính mời ngài Thổ Công, Táo Quân và chư vị Linh thần đồng lai giám cách thượng hưởng.

Tín chủ lại mời các vị vong linh Tiền chủ, Hậu chủ nhà này, đất này cùng tới hâm hưởng.

Chúng con lễ bạc tâm thành, cúi xin được phù hộ độ trì.

Phục duy cẩn cáo!

Hy vọng với những thông tin trên của Gốm Sứ Bát Tràng News về mâm cúng ngày giỗ thì bạn đã hiểu rõ hơn về phong tục cúng giỗ của người Việt. Hy vọng bạn đã có nhưng sự chuẩn bị chu đáo, đầy đủ nhất để có một lễ cúng giỗ ý nghĩa cho tổ tiên của mình nhé.