Cách ngâm rượu hoa hạt atiso xanh đỏ tại nhà

Hoa hạt atiso không còn quá xa lạ gì với mọi người, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ thường xuyên uống các thức uống được chế biến từ hoa Atiso. Nó được biết đến là một loại hoa thảo dược ngâm đường hoặc sắc nước để uống, với công dụng tuyệt vời như giúp thanh nhiệt giải khát vào mùa hè. Thế nhưng, trong giới “sành rượu” đang truyền tai nhau về rượu Atiso, thật ít ai ngờ tới rằng hoa hạt atiso cũng có thể ngâm được với rượu nữa đấy. Bạn đã bao giờ nghe qua và được nếm thử rượu atiso chưa? Gốm Sứ Bát Tràng News tin chắc rằng bạn sẽ say mê ngay từ ly rượu atiso đầu tiên đấy. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về cách ngâm rượu hoa hạt Atiso xanh đỏ ngon nhất nhé!

Tác dụng của rượu Atiso

Atiso có 2 loại loại hoa xanh và loại hoa đỏ. Trước khi đến với cách ngâm rượu atiso thơm ngon bổ dưỡng thì chúng ta cùng điểm qua nhanh qua những công dụng to lớn của rượu Atiso nhé!

Tác dụng của rượu atiso đỏ

• Trị các bệnh về đường hô hấp như viêm họng, viêm phế quản
• Hỗ trợ các bệnh về đường tiêu hóa như lợi tiểu, người hay bị tiểu đêm nên dùng
• Trị huyết áp cao, xơ cứng động mạch ở người cao tuổi
• Rượu Atiso giúp làm đẹp làn da, căng bóng và mềm mịn
• Hạt atiso đỏ ép lấy dầu có tác dụng kháng khuẩn, nhanh liền vết thương

Tác dụng của rượu atiso xanh

• Chữa bệnh tiểu đường kể cả giai đoạn mãn tính
• Giúp giảm cholesterol trong máu hiệu quả
• Kích thích ăn ngon miệng, giúp tiêu hóa tốt ( ăn ngon ngủ tốt )
• Lợi tiểu, người hay bị tiểu đêm nên dùng

Cách ngâm rượu hoa Atiso đỏ

• Bước 1: Hoa atiso mua về thì đem sơ chế bằng cách rửa sạch bằng nước.
• Bước 2: Lấy dao sắc nhọn cắt bỏ cuống hoa Atiso. Sau đó, tách bỏ nhụy hoa atiso bên trong, chúng ta chỉ lấy đài hoa màu đỏ thôi nhé.
• Bước 3: Đem đài hoa đi ngâm với nước muối pha loãng, chỉ ngâm khoảng 2 tiếng để giảm vị chát của hoa atiso. Sau đó đừng quên rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo nước nhé.
• Bước 4: Tiếp theo cho đài hoa atiso vào ngâm trong bình thủy tinh hoặc chum sành đều được. Lưu ý cho theo tỉ lệ 1:3, tức là cứ 1kg hoa atiso sẽ tương ứng ngâm với 3-4 lít rượu trắng. Nên chọn rượu nếp trắng có nồng độ khoảng 40 độ là tốt nhất.
• Bước 5: Cuối cùng, đậy kín nắp bình ngâm và để vào nơi thoáng mát. Ngâm trong khoảng 4-5 tháng là có thể đem ra sử dụng được.

Cách ngâm rượu hạt Atiso đỏ

Khi hoa atiso đỏ chín, phần hạt atiso đỏ còn có tên gọi là hạt bụp giấm và sẽ nhìn sẽ rõ hơn. Tuy nhiên, cách ngâm hạt Atiso với rượu được sử dụng ít hơn. Vì mọi người thường dùng hạt atiso hạt bụp giấm để pha trà và để uống rất thơm ngon với tác dụng giúp thanh lọc cơ thể mát gan lợi tiểu. Pha 50 gam hạt atiso với nước sôi sẽ cho ra loại trà uống tiếp khách rất độc đáo.

Nếu ngâm rượu theo cách này, ngâm hạt atiso với rượu theo tỉ lệ 500 gam hạt với 4-5 lít rượu trong thời gian khoảng hơn 4 tháng là sử dụng được.

Cách ngâm rượu hoa atiso xanh

Cách làm rượu ngâm atiso xanh tươi

Hoa atiso xanh tươi ngâm rượu thực hiện rất đơn giản cũng gần giống với cách ngâm rượu hoa atiso đỏ

• Bước 1: Đem thái thành từng múi búp hoa atiso xanh, sau đó mang đi rửa sạch bằng nước.
• Bước 2: Từng múi búp hoa atiso xanh đem đi ngâm với nước muối pha loãng. Ngâm khoảng 2 tiếng để giảm vị chát của hoa atiso, không nên ngâm quá lâu rồi rửa lại bằng nước sạch.
• Bước 3: Cho vào bình ngâm cả búp hoa lẫn rượu theo tỉ lệ 1kg hoa atiso xanh ngâm với 3-4 lít rượu 40 độ là hợp lý.
• Bước 4: Đậy kín nắp bình ngâm, để vào nơi thoáng mát trong khoảng 4-5 tháng là có thể đem ra sử dụng được.

Cách ngâm rượu atiso xanh khô

• Bước 1: Đem thái thành từng múi búp hoa atiso xanh, sau đó mang đi rửa sạch bằng nước.
• Bước 2: Đem múi búp hoa atiso xanh đi phơi trực tiếp dưới nắng khoảng 5-6 nắng
• Bước 3: Chuẩn bị chảo lòng sâu, đem atiso đã phơi đi sao với lửa nhỏ khoảng 10 phút. Sau đó để nguội.
• Bước 4: Sau đó cho vào bình ngâm đã chuẩn bị từ trước theo tỉ lệ 1kg hoa atiso khô ngâm với 12 lít rượu
• Bước 5: Đậy kín nắp ngâm, để nơi thoáng mát trong khoảng 3 tháng là có thể đem ra sử dụng.

Hướng dẫn cách dùng rượu atiso

Rượu atiso nếu được sử dụng đúng cách và đúng liều lượng sẽ mang lại những kết quả đáng ngờ. Gốm Sứ Bát Tràng News khuyên bạn nên sử dụng rượu atiso mỗi ngày nhưng chỉ với 2 chén nhỏ uống kèm với bữa cơm. Bạn không nên sử dụng quá liều lượng sẽ gây ra tác dụng phụ không đáng có.

Bài viết của Gốm Sứ Bát Tràng News về cách ngâm rượu Atiso hy vọng sẽ đem lại cho bạn đọc những thông tin hữu ích nhất. Với những tác dụng tuyệt vời của rượu atiso mang lại, cộng thêm với phương thức đơn giản để tạo ra thứ thức uống bổ dưỡng, vậy còn ngần ngại gì nữa mà không bắt tay vào làm cho gia đình mình một bình rượu atiso nhỉ. Gốm Sứ Bát Tràng News chúc bạn có những giây phút tuyệt vời bên cạnh ly rượu atiso nhé. Và đừng quên đến với Gốm Sứ Bát Tràng News để rinh về cho mình những bình rượu ngâm vừa đẹp về mẫu mã vừa đảm bảo về chất lượng.