Cách ngâm rượu sim rừng nguyên quả ngon và tác dụng tuyệt vời

Rượu sim rừng đang được giới sành rượu săn lùng vì hương vị tuyệt vời và những công dụng to lớn của nó. Được mệnh danh là thần dược trong y khoa với tác dụng chữa các bệnh về sinh lý, thần kinh, hệ tiêu hóa....vì thế, sim rừng được chế biến thành nhiều món ăn và thức uống có lợi cho sức khỏe, trong đó phải kể đến rượu sim rừng. Không những đóng vai trò là thức uống giải khát trong những ngày hè oi nắng, rượu sim rừng còn được dùng để tăng cường sức khỏe, củng cố tinh thần của người dùng. Cách ngâm rượu sim rừng không phải quá xa lạ, thế nhưng ngâm như thế nào mới ngon, ngâm như thế nào mới cho ra hương vị đậm đà nhất thì không phải ai cũng biết. Sau đây, chúng tôi xin phép cung cấp cho bạn đọc về cách ngâm rượu sim rừng ngon nhất được tổng hợp từ những chia sẻ của những người sành rượu nhất hiện nay.

cách ngâm rượu sim rừng nguyên quả

Nội Dung Chính Bài Viết

    Tác dụng không ngờ của rượu sim rừng 

    • Giúp tăng cường khả năng chăn gối cho phái mạnh, giúp sinh lý mạnh khỏe, ngăn ngừa xuất tinh sớm và nâng cao ham muốn.
    • Kích thích vị giác, tăng cảm giác ăn ngon miệng hơn, làm hệ tiêu hóa trở nên khỏe mạnh, khí huyết được lưu thông.
    • Bổ máu và tăng cường trí nhớ là hai công dụng nữa của rượu sim.
    • Giúp phái nữ có làn da căng bóng hơn, chống lão hóa sớm.

     tác dụng rượu sim rừng

    Lựa chọn bình thủy tinh hoặc chum sành, chum sứ để ngâm rượu là tốt nhất

    Cách lựa chọn và sơ chế nguyên liệu chuẩn để ngâm rượu sinh rừng

    Chọn sim rừng: Nên chọn sim mật lá nhẵn thay cho những loại sim thường, đây được coi là loại phù hợp nhất để ngâm với rượu. Sim mật ngon ngọt hơn sim thường, sau khi ngâm rượu sẽ tiết ra hương vị giống như rượu vang, rất hài hòa và hợp vị đối với tất cả mọi người.

    Khi chọn sim, nên lưu ý chọn những quả sim chín vừa, tươi mọng, nếm thử thấy ngọt và ít chát. Những quả sim có màu xanh nhiều hơn màu tím sẽ cho ra vị rượu chát.  Tránh những quả sim đã héo, vỏ khô, không còn mọng nước hay có những dấu hiệu của sâu bệnh. Cách lựa chọn tỉ mỉ như thế này sẽ giúp bạn có một bình rượu ngon nhất với chất lượng tuyệt vời nhất.

    Sau khi chọn sim rừng xong thì đem đi rửa thật sạch bằng cách đem đi ngâm nước muối loãng 15 phút để loại bỏ hết chất bẩn. Cắt hết phần vỏ tai của quả sim vì đây là nơi trú ngụ của bụi bẩn và đặc biệt các tai của quả sim đều không có chất. Sau đó vớt lên và để ráo nước trong bóng dâm.

    Cách chọn rượu ngâm sim rừng:  Rượu ngâm hoa quả nên sử dụng rượu với nồng độ tương đối, không nên quá mạnh. Nên chọn rượu nếp 40 độ, thích hợp cho sức khỏe và khẩu vị của mọi người, kể cả nam lẫn nữ. Tuy nhiên, tùy theo tửu lượng của mỗi người có chọn mức nồng độ khác nhau, miễn sao các bạn cảm thấy hợp vị là đã thành công bước đầu rồi nhé.

    Cách chọn bình ngâm rượu sim rừng:  Bình ngâm rượu nên chọn bình thủy tinh hoặc chum sành, chum sứ. Không nên chọn bình nhựa vì  sẽ làm rượu nhanh bay hơi hơn, ảnh hưởng đến chất lượng của rượu. Bình rượu ngâm sim rừng được cọ rửa sạch sẽ, lau không bên trong và tráng qua một lớp rượu.

    cách ngâm rượu sim rừng

    Các cách ngâm rượu sim rừng ngon

    Hiện tại trên thị trường có 3 cách ngâm rượu sim rừng, mỗi cách ngâm tạo nên những hương vị khác nhau tùy thuộc vào sự cảm nhận của mỗi người. Sau đây là 3 cách ngâm rượu sim rừng được sắp xếp từ đơn giản đến phức tạp. Cách 1 và cách 2 là cách ngâm rượu sim nguyên quả và cách thứ 3 là ngâm rượu sim bóp nhuyễn. Chi tiết xem dưới đây nhé:

    Cách 1: Ngâm sim rừng trực tiếp với rượu

    • Sau khi đã sơ chế sim thì cho sim vào bình ngâm, đồng thời đổ rượu vào bình với tỷ lệ 1: 3, tức là cứ 1kg sim thì tương ứng với 3 lít rượu. 
    • Đóng nắp, bịt kín bình và để vào nơi thoáng mát.
    • Sau 3 tháng có thể dùng được, tuy nhiên để thu được hương vị đậm đà nhất thì nên ngâm trong 5 tháng nhé.

    Cách 2: Ngâm rượu sim rừng với đường hoặc ngâm rượu sim rừng với mật ong

    • Quả sim trước khi cho vào bình ngâm phải để thật ráo nước để tránh vi khuẩn làm nổi váng bình ngâm sau này. 
    • Nếu ngâm với đường thì làm theo trình tự sau: Rải một lớp đường rồi lại đến một lớp sim cho đến khi đầy bình. Tỷ lệ giữa quả sim và đường là 1:1. 
    • Nếu ngâm với mật ong thì làm theo trình tự sau: Đổ hết sim vào bình, sau đó đổ mật ong xâm xấp mặt sim là được. 
    • Sau đó ngâm hỗn hợp này trong vòng 1 tuần cho đường tan hết và mật ong cũng đã ngấm phần nào vào quả sim.
    • Sau 1 tuần, lấy rượu đổ vào bình, với 1kg sim tương ứng với 4 lít rượu. Để bình rượu vào nơi thoáng mát. 
    • Thời gian có thể dùng là sau 1 tháng, nhưng để rượu được ngon hơn và các chất trong quả sim được tiết ra hết thì nên thưởng thức sau 5 tháng ngâm nhé.

    Cách 3: Ngâm rượu với mật sim lên men

    • Quả sim được xay nhuyễn và trộn đều với đường với tỷ lệ 1:1. Để hỗn hợp trong vòng 45 ngày, quan sát thấy sim chảy thành mật là được.
    • Sau đó, chúng ta lọc sim lấy mật, bỏ bã.
    • Nước mật sau khi được thu hồi thì đổ chung vào với rượu với tỷ lệ 1: 3. Đóng kín bình để nơi khô ráo.
    • Thời gian có thưởng thức là sau 1 đến 3 tháng.

     cách ngâm rượu sim nguyên quả

    Các cách nhận biết 1 bình rượu sim đạt chuẩn

    Về màu sắc của bình rượu: Rượu sim đạt chuẩn là rượu sim có màu đỏ tím sau 1 tháng ngâm, càng ngâm lâu thì rượu càng cho màu đỏ tím đậm hơn, sánh mịn hơn.

    Về mùi của rượu: Mùi đặc trưng của sim và mùi nồng của rượu, nếu dùng mật ong có thể thấy cả mùi thanh thanh, rất thơm và ngọt nào. Nếu thấy một mùi nào đó khác lạ thì hãy xem lại bình rượu của mình nhé.

    Về vị của rượu: Khi nếm thấy vị ngọt lẫn vị chát rất nhẹ thì được coi là đạt chuẩn nhé.

    Về độ của rượu sim sau khi ngâm: Tất cả các loại hoa quả ngâm rượu, sau khi ngâm có nồng độ là 35 độ là hợp lý nhất, rượu sim rừng cũng vậy, nồng độ này rất dễ uống như các loại rượu vang trên thị trường, các chị em phụ nữ đều có thể dùng được. 

    Vậy là các cách ngâm rượu sim rừng đã được mô tả một cách rõ nét và chi tiết nhất. Thật dễ dàng để sở hữu thứ thức uống vừa ngon lại vừa bổ ích. Hãy sử dụng 2 chén nhỏ mỗi ngày cùng các bữa ăn của mình để rượu sim rừng có thể phát huy được hết tác dụng của nó nhé. Nếu có điều gì thắc mắc các bạn để lại bình luận dưới đây Gốm sứ Bát Tràng News sẽ giải đáp cho các bạn.

    Ngày đăng:  03:18:21 - 06/09/2019 304 lượt xem

    Sản phẩm tham khảo

    Bài viết liên quan

    Cách ngâm rượu cá ngựa với tác dụng bài thuốc quý hiếm

    Cách ngâm rượu cá ngựa với tác dụng bài thuốc quý hiếm

    Cá ngựa hay còn gọi là hải mã không còn quá xa lạ với đông y, đây được coi là một vị thuốc rất quý khi kết ...

    Cây cần sa ngâm rượu có tác dụng gì? Ảnh hưởng sức khỏe không?

    Cây cần sa ngâm rượu có tác dụng gì? Ảnh hưởng sức khỏe không?

    Cây cần sa ngâm rượu có tác dụng gì, cần sa ngâm rượu như thế nào? … là những câu hỏi thường gặp khi bất kỳ ...

    Cách ngâm rượu sâm đá với tác dụng tuyệt vời

    Cách ngâm rượu sâm đá với tác dụng tuyệt vời

    Ai đã đến thăm núi rừng Tây Bắc thì không thể không nhìn thấy sâm xuyên đá, một trong những tác dụng quý báu có ...

    Cách ngâm rượu nhục thung dung độc vị chuẩn chỉ nhất

    Cách ngâm rượu nhục thung dung độc vị chuẩn chỉ nhất

    Rượu thục thung dung – một trong những thức uống quý báu của các vị hoàng đế từ ngàn năm xưa. Vì sao đây lại ...

    Cách ngâm rượu hạt cau chữa đau răng, hôi miệng và viêm lợi hiệu quả

    Cách ngâm rượu hạt cau chữa đau răng, hôi miệng và viêm lợi hiệu quả

    Không phải ngẫu nhiên mà quả cau lại được xuất hiện trong các câu chuyện xa xưa của Việt Nam. Cũng không phải ...

    Cách ngâm rượu đẳng sâm tươi và khô đơn giản ngay tại nhà

    Cách ngâm rượu đẳng sâm tươi và khô đơn giản ngay tại nhà

    Cây đẳng sâm đã không còn quá xa lạ gì với người dân Việt Nam, đặc biệt là đối với y học. Không những thế, ...

    Mâm cơm cúng nhập trạch gồm những gì là đầy đủ nhất

    Nhập trạch hay còn gọi là về nhà mới được coi là một trong những nghi lễ quan trọng nhất. Nếu muốn được thần linh và tổ tiên chấp thuận, phù hộ thì bạn không nên làm lễ cúng sơ sài và đơn giản quá. Gia chủ cần làm đúng thủ tục nhập trạch và đặc biệt là chuẩn bị mâm cúng một cách đầy đủ nhất. Trong bài viết này, Gốm Sứ Bát Tràng News xin được giải thích cho các bạn biết được mâm cơm cúng nhập trạch gồm những gì là đầy đủ nhất theo chuẩn phong thủy. Dựa vào đây, tùy điều kiện gia đình và niềm tin tâm linh của bạn mà có thể thực hiện đầy đủ hay lược bỏ bớt cho phù hợp nhé, cùng bắt đầu theo dõi nào.

    Mâm cúng rằm tháng 7 gồm những gì?

    Rằm tháng 7 là một trong những thời điểm đáng đợi nhất trong năm và cũng là thời điểm đáng sợ nhất trong năm. Đáng đợi ở chỗ, trong ngày rằm tháng 7, các gia đình Việt Nam thường có thói quen cùng nhau lên chùa làm lễ Vu Lan để báo hiếu ông bà cha mẹ. Sau đó mọi người về nhà và chuẩn bị mâm cơm chay dâng hương lên bàn thờ Phật, một mâm cỗ mặn để cúng ông bà gia tiên, tưởng nhớ đến những người đi trước. Tuy nhiên, bạn cũng cần biết là phải chuẩn bị một mâm cơm cúng cô hồn cho những vong hồn chưa được siêu thoát trên trần gian. Vậy bạn đã biết mâm cúng rằm tháng 7 gồm những gì? Hãy theo dõi bài viết sau đây của Gốm Sứ Bát Tràng News để biết câu trả lời bạn nhé!

    Mâm cúng về nhà mới gồm những gì?

    Cúng nhà mới hay còn được gọi với cái tên mỹ miều là lễ nhập trạch, đây là một nghi thức vô cùng quan trọng cho việc về nhà mới. Có thể nói, lễ nhập trạch thể hiện lòng thành kính của gia chủ bằng mâm cơm đủ đầy và lễ vật để cho việc ra mắt thần thánh trong nhà mới. Đây là một nghi lễ quan trọng, chính vì thế mà mâm cơm cúng gia tiên, thần linh khi về nhà mới cũng cần phải đầy đủ, và có những lễ vật quan trọng không thể thiếu. Liệu bạn đã biết mâm cúng về nhà mới gồm những gì chưa? Hãy tìm câu trả lời ở bài viết đây của Gốm Sứ Bát Tràng News nhé.

    Mâm cơm cúng giỗ miền Bắc gồm những gì? Cách làm như thế nào?

    Bất cứ ngày giỗ nào trong năm cũng đều mang ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với mỗi gia đình. Ngày giỗ là ngày không những là ngày để con cháu trong nhà bày tỏ lòng thành kính và biết ơn đối với những người đã khuất mà còn là dịp để tất cả các thành viên trong gia đình sum họp lại với nhau. Mọi người trong gia đình thường cùng nhau chuẩn bị chu đáo và tươm tất cho mâm cơm cúng giỗ này. Vậy bạn đã biết mâm cơm cúng giỗ miền Bắc gồm những gì? Cách làm như thế nào chưa? Cùng dành thời gian tham khảo cách làm mâm cơm cúng giỗ miền Bắc đơn giản mà Gốm Sứ Bát Tràng News sẽ chia sẻ ở bài viết dưới đây nhé.

    Hướng dẫn cách bốc bát hương thổ công về nhà mới đúng chuẩn

    Tục thờ cúng tổ tiên là một tục lệ được lưu truyền ở nước ta, trong khi đó, bát hương cũng là một trong những vật dụng vô cùng quan trọng trong khung gian thờ cúng. Đóng vai trò là vật dụng dùng để cắm nhang đèn trong những lúc thắp hương, chính vì thế bát hương là món đồ có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong nghi thức thờ cúng. Quan trọng là thế, chính vì vậy khi vào nhà mới bạn cũng cần phải chuyển di chuyển bát hương. Chính cách bốc bát hương này cũng sẽ ảnh hưởng đến vận may của mọi thành viên trong gia đình khi sang nhà mới ở đấy. Vậy bạn đã biết cách bốc bát hương thổ công về nhà mới chưa? Nếu chưa thì hãy theo dõi bài viết sau đây của Gốm Sứ Bát Tràng News nhé!

    Cách xông nhà tẩy uế, xả xui, trừ tà đầy đủ và chính xác

    “Có thờ có thiêng, có kiêng có lành”, có nhiều người không tin vào thủ tục xông nhà tẩy uế, đặc biệt là khi mỗi dịp về nhà mới hay vào ngày lễ, ngày Tết. Tuy nhiên, theo như phong thủy, việc xông nhà tẩy uế lại là việc làm có ý nghĩa vô cùng quan trọng và đặc biệt. Chính việc này sẽ giúp gia đình của chúng ta tránh khỏi những điều không may mắn trong cuộc sống đấy nhé. Tuy nhiên, bạn đã biết cách xông nhà tẩy uế như thế nào cho đúng chưa? Nếu chưa thì hãy theo dõi bài viết sau của Gốm Sứ Bát Tràng News nhé.


    Có 2 bình luận bài viết
    Đức Anh
    sim không bổ có ngâm được không
    Trả lời 16-09-2019
    TThùy LinhQuản trị viên
    Chào Đức Anh, nên bổ ra để rượu ngấm vào nhanh cho vị thơm và ngon hơn ạ
    Trả lời 16-09-2019