Ổi ngâm rượu có tác dụng gì? Cách ngâm rượu ổi ngon chuẩn vị

Nhắc đến trái ổi là chúng ta nghĩ ngay đến loại cây ăn quả truyền thống của người Việt. Với những tinh chất giàu vitamin C, vị chát khi xanh và vị ngọt chua khi chín, ổi được cho là trái cây được yêu thích của mọi nhà. Ngoài việc ăn trực tiếp, ổi cũng có thể được dùng làm nguyên liệu để chế biến ra những sản phẩm hay món ăn tốt cho sức khỏe hay phục vụ nhu cầu làm đẹp của người tiêu dùng. Trong đó có thể kể đến ổi rượu ngâm -một thứ thức uống đang làm mưa làm gió trong các diễn đàn chia sẻ những loại rượu ngon hiện nay. 

Vậy ổi ngâm rượu có tác dụng gì đối với người dùng, cách ngâm rượu ổi ngon làm thế nào? Hãy theo dõi bài viết sau để được giải đáp thắc mắc cụ thể  nhất nhé.

Những tác dụng tuyệt vời khi bạn uống ổi rượu ngâm

Đầu tiên, rượu ổi là vị cứu tinh cho những người có máu nhiễm mỡ

Cao huyết áp, tim mạch hay những bệnh về mạch máu là hậu quả của quá trình mỡ máu kéo dài. Rượu ổi có thể giảm được những nguy hại mà các bệnh đó gây nên bằng những chất vitamin C, chất xơ hòa tan có trong quả rượu ổi.

Thứ hai, rượu ổi bảo vệ hệ tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể

Những người có cơ thể yếu nên uống rượu ổi đều đặn mỗi ngày để chống lại những cơn cảm lạnh vào mùa đông hay chống nhiễm trùng khi gặp sự cố gây nhiều vết thương. Ngoài ra, vitamin C trong trái ổi làm cho tinh thần của người dùng luôn được sảng khoái, tránh áp lực trong công việc cuộc sống. 

Thứ ba, rượu ổi là công cụ làm đẹp hàng đầu của các chị em

Ngay từ khi còn trẻ nên sử dụng rượu ổi để kéo dài tuổi thọ của làn da, giúp da khỏe khoắn hơn và tránh những căn bệnh về da liễu. Còn khi đã bước sang tuổi 30, làn da bắt đầu có sự đàn hồi kém thì chị em nên dùng ngay rượu ổi để làm căng bóng làn da. Bởi lẽ rượu ổi giúp hỗ trợ sản xuất collagen – một trong những tinh chất dưỡng da an toàn mà hiệu quả.

Đồng thời, rượu ổi còn có những chất giúp tái tạo tế bào, se nhỏ lỗ chân lông, bảo vệ làn da, ngăn ngừa sự tấn công của vi khuẩn...trả lại cho bạn một làn da tươi sáng.

Thứ tư, rượu ổi giúp hệ tiêu hóa trở nên khỏe mạnh hơn

Những người có bệnh về đường tiêu hóa thì đừng bỏ qua rượu ổi ngâm. Đây được ví như một trong những dược liệu chữa các loại bệnh về đường ruột, khó tiêu hay chướng bụng, giúp thúc đẩy sự hấp thụ protein trong cơ thể.

Thứ năm, rượu ổi cải thiện tình trạng về xương sụn khớp hiệu quả

Đối với những người cao tuổi, hệ xương sụn khớp bị suy yếu gây ra nhiều căn bệnh về xương khớp thì đừng quá lo lắng. Rượu ổi chứa nhiều vitamin K làm tăng cường sự đàn hồi của xương khớp, loại bỏ những yếu tố làm rạn xương hiệu quả.

Ngoài ra, men kháng viêm có trong rượu ổi là chất cực kỳ tốt cho những người bị đau vùng xương khớp.

Những tác dụng tuyệt vời của ổi ngâm rượu kia đã đủ khiến bạn muốn sở hữu ngay một bình rượu ổi trong nhà chưa? Hãy tham khảo cách ngâm rượu ổi đang được ưa chuộng nhất hiện nay ngay sau đây nhé!

Cách làm rượu ổi ngâm ngon chuẩn vị

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết

Khuyên các bạn nên chọn loại ổi găng hoặc ổi mỡ trong tình trạng chín vừa, không bị bầm dập hoặc thâm vỏ.  Đây là bước quan trọng quyết định đến chất lượng của rượu ngâm.

Rượu được sử dụng ngâm là loại rượu có nồng độ từ 35 đến 38 độ là ngon nhất. Ưu tiên nên dùng rượu nếp vì đây là vị rượu phù hợp với người Việt.

Đường để ngâm rượu nên lựa chọn đường Phèn để tạo sự thanh mát, không quá ngọt như đường cát hiện nay. Đường Phèn dễ dàng mua ở đại lý.

Bình ngâm nên chọn chum sành là tốt nhất.

Bước 2: Tiến hành ngâm rượu ổi

Ổi được rửa sạch và để ráo nước. Sau đó dùng dao nhọn để loại bỏ cuống và núm quả - đây là hai vị trí có nhiều bụi bẩn trú ngụ nhất trong quả ổi.

Nếu muốn rút ngắn thời gian ngâm rượu thì có thể gọt bỏ vỏ ổi. Tuy nhiên, không nên gọt bỏ vỏ vì vỏ ổi có chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe, dĩ nhiên làm theo cách này thì thời gian ngâm rượu sẽ lâu hơn.

Bạn cũng có thể thái nát mỏng các miếng ổi ra để rượu ngấm nhanh hơn. 

Bình ngâm rượu được tráng rửa và lau chùi sạch sẽ. Cho ổi, rượu và đường vào bình theo tỉ lệ 1:1:3. Đậy kín nắp bình và để nơi thoáng mát.

Bước 3: Cách dùng rượu ổi ngâm

Rượu ổi ngâm có thể sử dụng sau 2 tháng kể từ ngày bắt đầu ngâm. Tuy nhiên, rượu ổi càng để lâu thì hương vị càng ngon, vì thế hãy chờ thêm 2 tháng nữa để vị rượu thêm đậm đà nhé.

Nên uống mỗi ngày với 2 chén nhỏ để cảm nhận rõ rệt được những tác dụng to lớn của rượu ổi ngâm mang lại nhé.

Vậy là câu hỏi “Ổi ngâm rượu có tác dụng gì?” đã có câu trả lời rồi. Mong rằng sau bài viết này, các bạn có thể nắm rõ được những lợi ích tuyệt vời và cách ngâm rượu ổi ngon ngay tại nhà, qua đó làm nên thứ thức uống thơm ngon bổ dưỡng này nhé.