Cách làm rượu bưởi với tác dụng đẹp da tươi sáng

Có bao giờ bạn đặt ra câu hỏi: Liệu có thức uống nào mà vừa có tác dụng giải khát, vừa có tác dụng tốt cho sức khỏe và đặc biệt là giá thành rất rẻ không? Câu trả lời là Có đấy nhé. 

Bưởi được mệnh danh là một loại trái cây thơm mát, bổ sung vitamin C hiệu quả và đặc biệt có công dụng trong quá trình giảm cân của các chị em. Vị chua tự nhiên của quả bưởi mà kết hợp với vị cay nồng của rượu thì sẽ như thế nào nhỉ? Đó được coi là một sự kết hợp hoàn hảo đấy, hương vị của rượu bưởi vừa đánh tan mỡ thừa mà vừa giúp đẹp da. Vậy cách làm rượu bưởi thế nào mới ngon thì các bạn đã biết chưa? Hãy cùng Gốm Sứ Bát Tràng News tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!

Tác dụng của rượu bưởi

• Giảm mỡ trong máu
• Cung cấp Vitamin C giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan hiệu quả, đánh bay nóng trong
• Tốt cho đường tiêu hóa, giúp phụ nữ lấy lại vóc dáng nhanh chóng
• Mang lại làn da mịn màng, trắng sáng
• Ngăn chặn các bệnh về ung thư và giúp ổn định huyết áp.
• Đánh tan mỡ thừa, giải phóng năng lượng cho cơ thể, trả lại một vóc dáng thon gọn, săn chắc.

Cách làm rượu bưởi ngon nhất

Chọn nguyên liệu làm rượu bưởi

Cách chọn bưởi: 

• Theo những thông tin mà Gốm Sứ Bát Tràng News thu thập được thì bí quyết cho ra đời rượu bưởi ngon nhất chính là quả bưởi. Tùy theo sở thích của mỗi người mà có thể lựa chọn bưởi chua hoặc ngọt. Tuy nhiên, nên chọn bưởi chua vì chúng chứa nhiều vitamin C - một chất rất tốt cho sức khỏe người dùng. 
• Nên chọn bưởi da xanh có vị ngọt dịu hơi chua ngâm sẽ rất ngon
• Nên chọn những quả bưởi tầm 1 - 1,5kg. Tuyệt đối không nên chọn những quả bưởi sâu bệnh, dập úng,...sẽ làm mất đi vị ngon và ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng rượu sau này.

Cách chọn đường ngâm:

Gốm Sứ Bát Tràng News khuyên bạn đọc nên chọn đường phèn thay đường trắng, bởi lữ đường phèn sẽ cho ra vị thanh mát hơn. Chúng ta sẽ chuẩn bị khoảng 500g ứng với 1kg bưởi nhé.

Cách chọn rượu ngâm:

Nên chọn rượu nếp được chưng cất và lên men đảm bảo tại những cơ sở bán rượu uy tín. Rượu để ngâm với bưởi nên là rượu nếp trắng ở khoảng 35-38 độ. 

Cách chọn bình để ngâm rượu:

Bạn nên chọn bình thủy tinh, chum sành - sứ để ngâm rượu bưởi. Gốm Sứ Bát Tràng News không khuyến khích các bạn chọn bình nhựa ngâm rượu vì yếu tố độc hại của chúng. Hiện tại, Gốm Sứ Bát Tràng News đang có những mẫu bình ngâm rượu đủ màu sắc, mẫu mã và kích thước….đảm bảo làm hài lòng kể cả những người khó tính nhất.

Cách ngâm rượu bưởi đúng vị

Hiện tại trên thị trường đang có 2 phương pháp ngâm rượu bưởi nổi bật nhất, đó là: ngâm rượu bưởi với đường và ngâm rượu bưởi với rượu. Gốm Sứ Bát Tràng News xin giới thiệu cho bạn cả 2 cách để các bạn lựa chọn theo đúng nhu cầu và sở thích nhé.

Cách làm rượu bưởi với đường

• Bước 1: Quả Bưởi sau khi mua về thì dùng dao cắt hết vỏ xanh, sau đó lột lấy cùi trắng của quả bưởi nhé. 
• Bước 2: Lấy dao cắt cùi trắng thành những miếng hình vuông nhỏ và đều nhau. 
• Bước 3: Lột múi bưởi, bỏ vỏ và hạt, chỉ lấy tép bưởi. Giai đoạn này nên làm thật nhẹ nhàng để tránh tình trạng nát tép bưởi thì hiệu quả sẽ không cao. 
• Bước 4:  Xếp cùi bưởi và tép bưởi vào trong bình ngâm. Chúng ta nên tiến hành ngâm so le, có nghĩa là cứ một lớp bưởi ta lại đổ một lớp đường.
• Bước 5: Đậy kín nắp bình ngâm, ủ nơi thoáng mát sau 30 ngày.  Đủ 30 ngày, chúng ta lọc bỏ đi phần bã, lấy phần nước rượu còn lại đã lên men để uống.

Cách ngâm bưởi với rượu

• Bước 1: Quả Bưởi sau khi mua về thì dùng dao cắt hết vỏ xanh, sau đó lột lấy cùi trắng của quả bưởi nhé. 
• Bước 2: Lấy dao cắt cùi trắng thành những miếng hình vuông nhỏ và đều nhau. 
• Bước 3: Lột múi bưởi, bỏ vỏ và hạt, chỉ lấy tép bưởi. Giai đoạn này nên làm thật nhẹ nhàng để tránh tình trạng nát tép bưởi thì hiệu quả sẽ không cao. 
• Bước 4:  Xếp cùi bưởi và tép bưởi vào trong bình ngâm. Chúng ta nên tiến hành ngâm so le, có nghĩa là cứ một lớp bưởi ta lại đổ một lớp đường.
• Bước 5: Đổ rượu đã chuẩn bị từ trước vào bình ngâm, sao cho ngập xâm xấp mặt bưởi là được. 

Đối với ngâm bưởi với rượu thì thời gian ngâm sẽ nhanh hơn, chỉ trong khoảng 10 ngày là chúng ta đã có thể thưởng thức rồi.

Cách sử dụng rượu bưởi và bảo quản

Chúng ta nên thưởng thức rượu bưởi đúng cách thì mới đem lại hiệu quả được. Theo Gốm Sứ Bát Tràng News, chỉ nên uống rượu khoảng 20ml mỗi ngày.

Rượu bưởi sẽ cho ra hương vị ngon nhất trong 2 năm, nếu quá 2 năm thì hương vị và chất lượng sẽ không còn được đảm bảo nữa. 

Vậy là cách làm rượu bưởi đã được bật mí vô cùng chi tiết rồi, các bạn đã sẵn sàng bắt tay vào làm chưa. Không những thơm ngon mà lại tốt cho sức khỏe thì tại sao chúng ta không thử nhỉ? Hãy chuẩn bị cho gia đình mình một bình rượu bưởi để cùng nhâm nhi trong những ngày hè oi nóng này nhé.