Thân cây đinh lăng có ngâm rượu được không? Có tác dụng gì?

Từ bao đời nay, ở mỗi cái sân hay mỗi khu vườn của các gia đình Việt không bao giờ thiếu bóng dáng của cây đinh lăng. Vừa đóng vai trò làm cây cảnh đẹp mắt lại vừa đóng vai trò là vị thuốc quý trong dân gian, cây đinh lăng dường như đã trở thành tâm điểm của mọi nhà. Từ rễ cây, thân cây đến lá cây đều được sử dụng để tạo thành những bài thuốc quý báu, trong đó đáng kể nhất là sự kết hợp hài hòa giữa rượu và thân cây đinh lăng. Vậy thân cây đinh lăng có ngâm rượu được không? Tác dụng là gì? Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây để tìm câu trả lời nhé!

Thân cây đinh lăng có ngâm rượu được không?

Câu trả lời luôn luôn là Có, không những thế chúng ta có thể ngâm rượu với cả củ đinh lăng bao gồm thân và dễ. Với những công dụng tuyệt vời của thân cây đinh lăng cộng với sự thơm ngon đậm đà của rượu thì đây được coi là thứ thức uống đang được ưa chuộng nhất hiện nay. Tuy nhiên cách sử dụng thế nào mới đúng, cách ngâm thế nào mới chuẩn vị vẫn là một câu hỏi lớn cần phải giải đáp.

Thân cây đinh lăng ngâm rượu có tác dụng gì?

Cải thiện tình trạng sức khỏe: Thân cây đinh lăng ngâm rượu chữa các tình trạng mệt mỏi, chán ăn, khó ngủ….vô cùng hiệu quả.

Giúp tăng cường trí nhớ: Đối với những người cao tuổi thường xuyên bị chứng quên quên nhớ nhớ hành hạ thì hãy sử dụng ngay rượu thân cây đinh lăng từ bây giờ. Rượu này với chất Saponin có tác dụng tăng cường sự tỉnh táo, minh mẫn cho đầu óc, giảm stress trong công việc để hiệu suất làm việc đạt hiệu quả cao.

Giải độc gan hiệu quả: Với tính mát sẵn có từ thân cây đinh lăng giúp các bệnh về nóng trong mau chóng được cải thiện. Rượu thân cây đinh lăng cực kỳ hiệu nghiệm với tình trạng mẩn ngứa và phát ban vì nóng.

Cải thiện tình trạng sinh lý của phái mạnh: Ngoài những công dụng trên, rượu thân cây đinh lăng còn được coi là người bạn đồng hành trong suốt chặng đường “yêu” của các đấng mày râu. Với những lợi ích to lớn như bồi bổ cơ thể, tăng cường nhu cầu và kéo dài ham muốn….giúp phái mạnh tự tin và làm chủ cuộc “yêu” hơn. 

Tăng cân: Nếu uống rượu thân cây đinh lăng đúng liều lượng, quy trình và phương pháp sẽ khiến cho cơ thể được tích tụ những chất dinh dưỡng cần thiết, cải thiện vóc dáng và lên cân đáng kể. 

Chữa các bệnh xương khớp: Đây được coi là một trong những công dụng vô cùng tuyệt vời của loại rượu này. Với những người hay phải lao động mạnh hay tuổi đã cao thì nên sử dụng rượu thân cây đinh lăng để xương cốt được dẻo dai và chắc khỏe, tránh xa các bệnh về giòn xương, thoát vị ghế đệm….

Cách ngâm rượu Thân cây đinh lăng

Lựa chọn nguyên vật liệu

Chọn thân cây đinh lăng: Nên chọn loại cây đinh lăng lá nhỏ là tốt nhất. Theo giới sành rượu hiện nay, cây đinh lăng lá nhỏ mới thực sự là cây đinh lăng được ca tụng là nhân sâm. Đây là loại cây sẽ đem lại chất lượng tốt nhất cho người dùng.

Chọn những khúc thân cây không sâu bệnh là tốt nhất. Nên chọn những cây có tuổi đời từ 3 đến 5 năm.

Chọn rượu ngâm: Nên chọn rượu nếp trắng ở nồng độ từ 40 đến 42 độ. Rượu nếp trắng được lên men và chưng cất an toàn, đảm bảo ở những nơi uy tín và chất lượng.

Chọn bình ngâm rượu: Chum sành dùng để ngâm rượu thân cây đinh lăng là sự lựa chọn tốt nhất hiện nay. Gốm sứ Bát Tràng News cũng đang cho ra mắt những loại chum sành chất lượng cùng với mẫu mã vô cùng đặc sắc dùng riêng cho quá trình ngâm rượu.

Cho cả thân đinh lăng vào bình ngâm rượu

Tiến hành đổ rượu vào ngập thân đinh lăng

Các bước ngâm rượu thân cây đinh lăng

• Bước 1: Thân cây đinh lăng được đem đi rửa thật sạch. Có thể lấy bàn chải để chà lên thân cây sao cho các vết bụi, đất được trôi hết. Ngoài ra có thể lấy vòi xịt công suất mạnh sẽ đánh bay được các chất bẩn có ở thân cây.
• Bước 2: Cắt thân cây thành các khúc có chiều dài khoảng 1 gang tay, cắt thật đều để bình rượu nhìn thẩm mỹ hơn.
• Bước 3: Chum sành được rửa sạch sẽ và lau khô mặt trong. Sau đó xếp các thân cây đinh lăng đã chuẩn bị từ trước vào chum sành. Nên sắp xếp các khúc thân cây sao cho vừa vặn và đẹp mắt.
• Bước 4: Đổ rượu trắng vào bình sao cho ngập kín lớp thân cây đinh lăng vừa xếp vào. Với tỷ lệ giữa rượu và thân cây đinh lăng là 1:8, có nghĩa là có 1kg thân cây đinh lăng tương ứng với 8 lít rượu trắng.
• Bước 5: Đậy kín chum sành và để vào nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời. Sau 6 tháng có thể đem ra thưởng thức. Tuy nhiên, nếu muốn hương vị đậm đà hơn nữa thì nên thưởng thức sau 1 năm ngâm rượu nhé.

Tóm lại, thân cây đinh lăng có thể ngâm rượu và ngâm theo trình tự các bước trên sẽ cho ra một dược liệu vô cùng bổ dưỡng và quý báu. Hãy sử dụng rượu thân cây đinh lăng với một mục đích và một lộ trình rõ ràng để nâng cao được những lợi ích mà thứ thức uống này mang lại nhé.